Две оки габровски пестил се разменят за една ока черен хайвер
В средата на ХІХ в. все още се практикува натуралната размяна на стока за стока. Затова е любопитно да отбележим, че от записи в тефтери на кърджии от габровското село Боженци става ясно, че при търговия в населените места по делтата на Дунав две оки габровски пестил се разменят за една ока черен хайвер (Глушков, Г. Пета национална конференция на българските етнографи. Габрово, 1988 г. с. 45). Явно доказателство за високата цена на този продукт по онова време.
Този интересен факт припомня уредникът на музей „Етър“ Дамян Христов. На 3 и 4 септември в музея до Габрово ви очаква едно изключително преживяване –
