ПЕСТИЛЪТ СТАНА ПОСЛАНИК НА ГАБРОВО НА ПЕТТЕ КОНТИНЕНТА
В Мозамбик внесоха "шоколад" от столицата на хумора и сатирата
Едно от значимите събития, чрез които нашият град стана известен на петте континента, беше вписването на габровския пестил в световната книга на уникалните храни „Арката на вкусовете“. Това стана известно след като пестилът участва в Световното изложение на уникалните храни Terra Madre в Торино, Италия, организирано от Slou Food-движението в последната десетдневка на октомври. Освен „габровски шоколад“ нашите участници са представили ябълки от нашия край, габровски мед, вкусните хлябове от „Хлебна къща“.
„При откриването на световния форум основателят и лидер на Slou Food-движението магнетичният Карло Петрини говори за правото на хората да бъдат информирани относно храните, а това е съществено право, което се нарушава, разказа пред вестник "100 вести" днес журналистът Маргарита Стоянова, която заедно с колегата Велина Махлебашиева, Силвия Неделчева от габровската „Хлебна къща“, пчеларят Тодор Коев и доброволецът Веселин Неделчев, представяха Габрово на изложението.
"Не можем да променим природата, но можем да променим собственото си мислене", казва в голямо интервю пред вестник "100 вести" Таня Христова, кмет на Габрово:
"Габрово успя да си заслужи това признание - да е сред малкото общини, които успешно се справят с предизвикателствата на европейското финансиране. И това не е единствено статистика, макар че и цифрите са важни, видими са резултатите и ползите за града.
Моторът за това постижение се дължи на един човек, който през 2007 г. стана кмет на Габрово, а понастоящем е важен фактор за развитието на държавата ни и с ключов ангажимент за възстановяване на доверието за европейско развитие на България. Разбира се, не всичко винаги е безпроблемно, понякога се налага да се надбягваме с времето и да се справяме с нелеките административни процедури.
Но когато разполагаш с добре подготвен експертен екип, когато виждаш ползите от усилията си, тогава е много по-лесно да се намери начин и да се преодолеят препятствията, да обединиш усилията на администрацията. И ако е имало моменти на съпротива, те отдавна са в миналото".
