Българката никога не изхвърля храна
В музей „Етър“, по време на Гергьовденските празници на 6, 7 и 8 май 2023 г., е интересно и за възрастните, и за децата. Ето какво може да научим от Йонка Николова, която е усвоила уменията от своята баба и в годините не е престанала да ги практикува. Продуктите, от които да направим истинско масло са мляко и топла вода. Млякото, от което се прави маслото, се налива в буталка – дървен съд с издължена форма. Млякото за направа на масло не се вари. Топлата вода се добавя, за да излезе маслото на повърхността. Млякото се бие в буталката, докато маслото излезе отгоре. Наистина, не е лесно да направиш хранителен продукт, но вложеният труд се отплаща многократно, тъй като човек знае какво е сложил и дали може да навреди на здравето си.
Култура ON AIR
https://www.facebook.com/profile.php?...
Гледайте още
24.06
